- tomates cerise
- sucre
- pavot
Piquer les tomates cerise sur une brochette,
Faire un caramel, mettre le sucre dans une casserole avec un fond d'eau, cuire a feu doux (faire caramel blond)
Tremper la moitier des tomates dans le caramel, tapotter, puis tremper dans les graines de pavots, venir les déposer dans une verre
Réserver à température ambiante (pas au frigos sinon le caramel risque de s'humidifier et donc de fondre)