11/03/2013 20:07
600g de sucre
450g de noix de coco râpée
240g de blancs d'oeufs
Mélanger le tout
Faire des petites boules, les poser sur une plaque de cuisson et enfourner les rochers à 160°C jusqu'à coloration des rocher
Faire fondre du chocolat, le mettre dans un cornet, puis faire des traits sur les rochers (comme sur la photo)
