Macarons salés
Macarons salés
04/03/2013 08:37
Pour une 30aine de macarons:
125gr Poudre amande
125gr Sucre glace
2 x 45gr blanc d'oeuf
125g sucre semoule
37.5 eau
Saumon fumé
Aneth
crème liquide
jus de citron
(colorant possible mais de préférence en poudre, pour la couleur marron utiliser de la poudre de cacao)
Tamisé la poudre d'amande...
04/03/2013 08:17
Pour une 30aine de macarons:
125gr Poudre amande
125gr Sucre glace
2 x 45gr blanc d'oeuf
125g sucre semoule
37.5 eau
foie gras
(colorant possible mais de préférence en poudre, pour la couleur marron utiliser de la poudre de cacao)
Tamisé la poudre d'amande et le sucre glace, ajouter 45 gr de...
