03/03/2013 19:50
Pour 4 personnes :
- 1 betterave
- 1 pot de crevette saumure
- crème liquide
- beurre
- queue d'écrevisse
- coriandre
- sel poivre
Ciserler la coriandre,
Couper des petits cubes de betterave puis les faire sauter dans une peu de beurre, assaisonner,
Egoutter, essorer, mixer les crevettes, ajouter une peu de crème, mélanger, assaisonner,
Faire revenir les queues d'écrevisse
Dresser
