chorizo/ crème de saint marcellin au paprika

pour 4 personnes :

- 1 saint marcellin

- crème liquide

- paprika

- chorizo

- pain de mie

- sel et poivre

Mixer le saint marcellin, ajouter un peu de crème, assaisonner et ajouter un peu de paprika, couper des cubes de chorizo, mettre en poche à douille cannelés.

Couper 4 tranches de chorizo les faire sauter et colorer dans une sauteuse

Couper des ronds de pain de mie puis les faires colorer au four (200° - 5 min)

dresser les canapés, déposer un dôme de crème de saint marcellin, puis poser la tranche de chorizo 

Servir frais